經常有客戶來問食用級潤滑油，如果是食用級，是不是可以食用。食品級的潤滑油簡單說就是用于偶然與食品接觸的潤滑油，不會對食品產生化學污染，但是不可以吃的。 國內許多中小型食品加工企業認為，用豬油、花生油、色拉油潤滑食品機械，滿足無污染的要求。這是觀念上的錯誤，也許與國內明確的法規和宣傳沒有關系。